獨飲食

新莊捷運線開通以來,我都在想哪天我有體力一人去買這家老順香古早餅店啊?!兩三年前哈士笨有陣子來

新莊辦事,發現這條新莊路上根本是個市集,要買店面的物品白天來,要熱鬧擔子多一點,就晚上來,假日來是

個熱鬧的夜市,它會誏我想去有幾個原因:第一.長這麼大第一次看到一家傳統餅店,百分之九十的產品都為

10元,買起來真過癮.第二.有十幾擔流動和非流動的擔子都是三.四十年的歷史,第一次去遇到一位國小小

妹妹幫母親賣雞蛋糕,且模子已磨到辨識不出是什麼型狀了,我想....應是第一代的雞蛋糕始祖吧?!東西實

在,價格低廉,安靜不髒亂外,且人們還保有純樸的人情味.

正式路名叫新莊路,是新莊淡水河岸最早開發的市集,在另一條往南平行的道路就是大漢溪了,有一條早期

到新莊工作的人們必走的捷徑橋....新海橋;到上下班是可是嚇死人的車多,現在雖有新路可疏通,但少了些

機車卻多了很多汽車;應該是最早開發,且房子有一定的歷史了,所以俗稱「老街」;而短短500公尺左右就

有5.6家宮廟,所以也有另一俗稱叫「廟街」.

而這家老順香光餅創立於1870年

從幾十年前就有很多媒體介紹這家店,小小的一家店,每天要賣出佔它店面面積的兩倍產量商品;現在第四

代接手了,很老實害羞又客氣的一位中年男子,媒體出現的大都是他父親;

兩年前我問他:「物價已漸漸上漲了,為何還賣一樣食品10元呢?!」他壓低聲音地說:「老人家不願意漲,且

老客人一家三代都來《交觀》,不少中南部上來打拼的客人,家境轉好賺大錢搬走了,仍會回來買;有些移民

了,回台灣也會回來買,這...這...怎麼漲得了價!」

我:「那怎麼划算?!」老板:「還好是自己的房子,也沒花大錢裝璜,且都自己家人在做,沒請人...跟材料行往

來這麼久了,也沒漲價....薄利多銷啦;妳看每天都要做這麼多,當天幾乎賣光光!當廟宇辦活動,神明生日,小

孩考試,小baby週歲(名涎光餅,即是收涎之意而取之),喜餅,也都來這裡買,很辛苦啦~~但都這麼久了...有

感情了!」因這段話我差點失控買下一整家店的餅(有人笑著幫我踩剎車),且都是很少看到的老餅;而西

點麵包是厝邊隔壁天天必買的早點和宵夜,也是一樣十元,難怪有不少熟客騎機車來買.

店面真的粉「古」吧!幻想一下古人來買的情景.清朝就開立的餅店......老板的老板的老板的娘有沒有裹小

腳呢?

我是秋瑾(((((((自從看了秋瑾,我就演了一陣子的秋瑾,哈士笨加班回來都要被我打兩拳才能坐下,扯遠了!

這位是大老板!第三代的頭家.

這麼多媒體報導,紙張都有點泛黃了.

櫥窗展示著它古董級的木頭餅模

裡面有不少得獎或證書,有人正在工作不好打擾!

有聖誕糕和壯元糕作為節慶和拜拜求上榜的糕餅

這是它家有名的鹹光餅,很軟Q,不似一般的帶點硬的口感,鹹甜口感.

這為大型的鹹光餅,上都有蓋符印喔!

鹹光餅的故事:鹹光餅相傳是中國明代戚繼光將軍為軍旅作戰所發明的乾糧，中間挖一個洞是為方便攜帶

和保存，當時名為「光餅」，加上口感略鹹而得名。餅上蓋有法師開光的「文武大眾老爺」符印，據說

小孩吃了「頭殼硬、好祅飼」，長者吃了長壽保平安，因此又稱為平安餅。

臺北龍山寺、大龍峒拜拜所需的鹹光餅，也是來自老順香，農曆3月全臺瘋媽祖是老順香一年中最忙碌的

時刻。(部份資料來自台灣大百科)

東西新鮮到要小心地夾,每樣都當天的,甚至剛出爐,客人會失控到把蛋糕夾壞,老板都不會生氣,這麼大塊也

是十元喔!

不用懷疑,通通十元.等一下就賣光光,有時九點左右老板會亂喊價,例如3個20元,因他不要賣隔夜.

十元喔~有咖哩口味.芋頭口味.豆沙口味.(MABO媽....妳家的芋頭怎麼跑來新莊了?)

左邊是碰餅吧!被這些十元糕餅弄昏頭了,新鮮就好吃!

還有咖哩餃.左側的小兔和花樣的豆沙餅賣剩下這些.

好想吃

平時也吃得到喜餅,我差點要下手買每一塊如我臉一般大的喜餅回家,才50---80元一塊,還好哈士笨提醒

我,不然三餐吃西點可不太好!

麵包.糕點.喜餅.光餅......種類之多,有些造型粉可愛,有些同樣種類有分大小,在對照之下小得可愛......

又想帶回家!

那兩袋是我的,有1/3是老板送我的,看我有點失控吧!哈士笨在旁一直笑著看我!

這這....是花生口味的紅龜糕,好香的花生啊~

這己出n次爐的金牌鳳梨酥,很傳統的古早味鳳梨香,麵皮和內餡都薄薄的不甜膩,只有自然香味,且不似市

面上的方厚型鳳梨酥,大都用冬瓜餡來做.

也有禮盒,一百多元.....我記得粉便宜,又好吃!買回去大約3天會有點硬,自然現象喔~

有高昇餅耶

這.......麼多口味和造型的糕餅,要是公公住近點,可常買回去給他吃,他一定粉高興!

看!大小.口味.造型.功用都不同喔~

這是第二次買的,好像不到150元!

這是小時常回台南麵包店,由日本西點演變的軟溼型的菠蘿麵包,現在幾乎看不到了(外表像不代表是同一

口味,要吃了才知道)

要死喔~中風喔~會通知你們來送白包給我左邊:綠豆沙口味,中間:咖哩口味,右邊:芋頭口味;上面的印章

蓋出來都不清楚,看那印章有多舊了！

可愛的中型咖哩喜餅

看皮就知道多新鮮

鏘~鏘~鏘~這已沒「模型」的老順香金牌鳳梨酥,我想會取「金牌」之意,可能是為了酬謝神明幫忙,而

打片金牌還願之因,你們看像不像

地址:242新北市新莊區新莊路341號

Tel:02-2992-1639

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