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三十年以上的老字號牛排館-亞里士餐廳

 

亞里士餐廳開始於幾年已不可考了,早期開西餐牛排館的老板大多賺了錢,那時市場競爭沒有如此激烈,

 

當時台北市大約十家上下高檔西餐廳,如今超過二十五年大約五家吧!我聽長輩提起而對照如今仍在營業

 

的老牌西餐牛排館有亞里士.紅屋.瑞華.閤家.杜老爺.....

 

(真皮的MENU,不似現在啥都山寨版的)

 

小時長輩曾在我們北上旅遊時帶我到亞里士和瑞華西餐廳,印象中的牛排滋味真好啊~價格也是「天

 

價」;我記得亞里士是乾爸爸請我們去了兩次,那時還做宵夜,好像一邊是有歌唱表演的西餐廳,另一邊

 

有賣清粥小菜的中餐廳,服務生都很正式比穿上黑褲黑背心白襯衫打了領結的制服,端盤子的功夫根本是

 

種表演;本來以為亞里士收起來了,結果在去年歌唱班印尼華僑的同學邀老師和我去亞里士,我好興奮啊~

 

同學是早期的歸國華僑,老公事業有成,在他們年輕時就常來亞里士約會,直到老大已結婚了還全家常去;

 

我很謝謝她有這機會誏我知道亞里士還在,很想看看有沒有改變.

 

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為了拍照還提早到,對!好像就是這種感覺,早年的西餐廳像歐洲的裝璜,總是很昏黃的燈光,木雕的

 

實木大椅,整個色調是深咖啡色的,桌子大都為4人一桌,且一定有自製的蛋糕和用酒精燈現煮的

 

香濃咖啡;沒有花俏的食材變化,只有實在的功夫和好材料.

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這是同學一直提起她老爺極愛的音嚮

 

看著後來新添的一千五百萬的高級音嚮,有點老的餐具.有點老的員工.很有禮貌的溫馨服務,尤其不

 

少上了60歲的年齡層客人用餐,憑這些因素,我想它的食材和作菜功夫品質不會下降的!

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中午價格不低,同學堅持要我們不要點商業午餐.

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商業午餐的價格還合理,不過吃了才知道!(後來的牛排館....前幾篇介紹的那家是它的兩倍價格,但

 

我好像踩到了地雷,到現在2年過去還怕怕的)

 

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等同學接老師來時東拍拍電西拍拍!古老的椒鹽罐

 

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古老的牙籤罐

 

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古老的一切擺設!

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同學極力推薦亞里士的洋蔥湯;非常香濃,慢火熬煮,奶油味濃,但對我而言口味重了點!


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麵包熱又軟,連法國香蒜麵包也烤得粉香....外酥內軟啊!

 

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《乳酪水果沙拉》

 

看得出想跟上現在的擺盤.

 

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《凱撒沙拉》

 

SOUCE調得好吃!

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《田園燻起司沙拉》

好像是接近和風醬的味道,因為不是我點的

 

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哇((((刷洗到不亮的厚實不銹鋼的醬汁器皿,好有歷史fu~

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《酥皮烤菠菜魚排》

 

同學今天說不想吃牛排,已吃n次,想換魚排,且主菜的份量不小,她說吃完很撐的

 

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這是可以放在鐵板上增加牛排香味的奶油,也會問要不要加蒜蓉;平時我不用鐵板的,但為了回味啊!

 

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我們都點菲力,同學一直要我們點頂級角尖牛排,但實在不想誏她大失血,我們點的都非我拍的那

 

兩張MENU;它的餐點粉多,各種套餐都有.....

 

三十年以上的老字號牛排館-亞里士餐廳

 

厚!我有多久沒吃到肉質這麼好的牛排,那飯店的是啥作的牛排啊!

 

連歌星退而不休的老師都讚不絕口

 

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後的甜點和咖啡照也不見了!咖啡好香濃,用酒精燈煮出來的咖啡就是香......讚!

 

三人吃下來要4張以上的小朋友,但同學有VIP卡(要消費8000元才有)

 

真好的一家老牛排西餐廳,凡事真的是老的好.......

 

地址:北市長安東路一段27號B1

 

Tel:(02)2561-5730

 

無官網

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獨飲食

歪婦wife 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 米咕
  • 好有口福阿.. 看起來油油亮亮 好吃喔
  • 我命中帶口福耶..........算命梭的^^

    歪婦wife 於 2012/05/15 21:50 回覆

  • 靜巷六弄
  • 我也一直很想去嘗試看看
    這樣有著歷史的老西餐廳.在裡頭用餐應該會有一種時光倒流的感覺吧

    或許沒有新時代的服務特性
    但總是多了點人的味道~
  • 真的!真的!我改天再po瑞華,那一餐使我n年來吃過的西餐後,從中午身心舒服了半個月耶!
    真的有慢活的感受,有些還打包,他們也粉高興,吃西餐就該是這樣,也不用擔心服務生不高興^^

    歪婦wife 於 2012/05/15 22:11 回覆

  • 小白鯨
  • 四張小朋友...不貴~不貴~
    吃到了廚師的用心,也吃到了懷舊的風味.....
  • 真的......要不是自已平時有做飯習慣會覺得貴外;
    實際上真的以「用心」來說,就像一位粉愛你的母親為遠方歸來的遊子做菜一般......不貴!不貴!^^

    歪婦wife 於 2012/05/15 22:14 回覆

  • mei117108
  • 好頂級的牛排大餐,真是人生一大享受~
  • 這幾年吃到cp值ok的牛排不少,這種好滋味已少見了^^

    歪婦wife 於 2012/05/15 22:16 回覆

  • 好吃懶做.叫
  • 保有傳統風味的老餐廳
    能夠堅持競爭的走下去
    不過這價位可不是一般人消費的下去~~XD
  • 對丫!以用心是無價,但用一餐西餐來說貴Y,還好我歌唱班同學早期來台生意賺到錢吧!
    看他們經濟粉不錯,不過她平時蠻省的.....不急就搭公車

    歪婦wife 於 2012/05/15 22:21 回覆

  • Grass!Grass!
  • 哇! 太難以相信了, 亞里士還在!!!!!!
    我知道有寶寶的第一天是在那慶祝的,
    現在baby變大人了, 它還在!!
    洋蔥湯~~~~~我來了~~~~~~~
    謝謝紫貓的分享!!! ^O^
  • Grass:
    知道一間有回憶的餐廳還在是件令人高興的事;
    有回意的食物特別好吃,且能開那麼久一定有它道地的美食;
    趕快找時間去吃吧1

    歪婦wife 於 2012/05/31 01:24 回覆

  • 米多利
  • 我超愛吃牛排的啦!!如果哪一天特別想要吃上好料,
    我第一個想到的就是牛排~呵呵^_^
    你們點的菲力...又讓我想入菲菲,吃上他好幾口喲!
  • 我也是想到吃大餐就是牛排,可是試了幾年輪吃其它類牛排,像叻眼.牛小排...
    現在已10年有了吧?!是非力的忠實食客^^

    歪婦wife 於 2012/05/31 01:33 回覆

  • SH Eagle
  • 第一次到亞里士是在1983年的春天,迄今已有30年當然亞里士的角尖及肋眼吃進百塊以上,而最近的一次是前天的跨年晚餐有十位好朋友訂了唯一的包廂。
    可以在這裡吃了卅年想像可知他們的風味從未失去原來令人懷念的好滋味,音響由百萬也提升到千萬以上,前晚有多數的朋友是第一次被我誘惑過來的,都叫著還要再來大啖牛排。有人提到不輸茹絲葵~我則認為亞里士輸在Side Dish比較簡單而不華麗,但牛排則更勝茹葵矣!
  • 我小時候來台北時,長輩帶我來,說亞里士在當時是政商名流常去的高級西餐廳,
    記得當時有宵夜場,也有表演,宵夜有提供中式粥點;
    當我同學說要請我和老師來此用餐,我很興奮,因為有美麗的回憶;
    我同學大我十多歲是個華僑,家境很好,全家常來亞里士吃牛排,因為他們認為它家的牛排最好吃了

    歪婦wife 於 2013/02/17 22:04 回覆

  • Sky
  • 第一次品嚐角尖牛排是71年在總督 ,印象深刻五個人每客750元 ,餐後再額外點了一杯三星白蘭地徹底分解醇厚的肉汁香,那時候的東區還沒崛起,
    角尖值得再度回味..