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《食記:阪急法樂琪牛排館價位+MENU》

 

本來考慮很多地方,但不是最想試的餐廳,反正節日我的權力更大了,難得一年一次

 

100年結婚紀念日,就來試把握度較高的牛排館,免得踩到地雷

 

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既然來到牛排館就來點牛排,且一定點菲力牛排,因試了n次的其它牛排踩到地雷的

 

比例太高了.

 

 

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可是要碳烤或窯烤我又猶豫了!

 

因它家的窯烤爐重達2公噸,且花了200萬元訂做的窯烤爐為牛排館的特色.....

 

 

 

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套餐的內容由此選擇

 

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餐盤上有Jimmy主廚的漫畫像,神韻非常相似

 

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在百貨公司的餐廳通常不大;裝璜素雅,不知少了點什麼


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這櫃子的另一邊為入口

 

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我為了拍照總是早到,位子還很空,到十二點半位子近全滿


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台灣人對於餐廳的礦泉水須付費的觀念接受度並不高;最怕全部只提供礦泉水,且收費極高,

 

卻未告知客人.

 

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在我後面是整面的落地窗,往下可看到專為女性設計美容健康套餐,也定期舉辦女人

 

話題的講座的「美人墊」餐廳(屬阪急百貨公司)

 

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《油封豬肉醬》

 

少有西餐的麵包佐豬肉醬,口感鹹香細緻


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《窯烤法國農村麵包》(可無限供應)

 

服務人員的服務極為細心,每上道菜都會提醒客人要注意些事項,並不時的加水,且提醒

 

麵包可無限供應,外酥內軟的窯烤法國農村麵包用鐵製的烤盤上桌,保溫的功能很不錯

 

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《煙燻法式鴨肉片柳橙沙拉》

 

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《法式鄉村鵝肝肉醬》


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我點的《波士頓海鮮巧達湯》,想試試和晶華酒店牛排館的龍蝦湯的差別

 

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哈士笨《地中海什錦海鮮湯》中的海鮮好多啊!

 

目前為止上的熱菜都很熱

 

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上來等下主菜會使用的佐料《陳年紅酒醋》+《鹽之花》+《芥茉醬》

 

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用鑄鐵鍋上來的羊排很燙

 

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會送上一個瓷盤誏客人使用(先擺上一塊,另一塊保溫)


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這是我的七分熟菲力牛排


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品質較好的牛排即使全熟仍很軟嫩,肉甜又多汁

 

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羊排一點不羶

 

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很貼心的送上兩顆薄荷糖

 

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甜點是此牛排館的特色,共有多款可供選擇.


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果然為法式甜點表現不俗.

 

以目前菲力牛排餐的市價, C'est Bon Steak 的價格算不貴,套餐整体表現極優,值得品嚐!

 

Add:北市信義區忠孝東路五段 8 號 7 樓(阪急百貨公司7樓)

 

Tel::(02) 2722-5000

 

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