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三十年以上的老字號牛排館-亞里士餐廳

 

亞里士餐廳開始於幾年已不可考了,早期開西餐牛排館的老板大多賺了錢,那時市場競爭沒有如此激烈,

 

當時台北市大約十家上下高檔西餐廳,如今超過二十五年大約五家吧!我聽長輩提起而對照如今仍在營業

 

的老牌西餐牛排館有亞里士.紅屋.瑞華.閤家.杜老爺.....

 

(真皮的MENU,不似現在啥都山寨版的)

 

小時長輩曾在我們北上旅遊時帶我到亞里士和瑞華西餐廳,印象中的牛排滋味真好啊~價格也是「天

 

價」;我記得亞里士是乾爸爸請我們去了兩次,那時還做宵夜,好像一邊是有歌唱表演的西餐廳,另一邊

 

有賣清粥小菜的中餐廳,服務生都很正式比穿上黑褲黑背心白襯衫打了領結的制服,端盤子的功夫根本是

 

種表演;本來以為亞里士收起來了,結果在去年歌唱班印尼華僑的同學邀老師和我去亞里士,我好興奮啊~

 

同學是早期的歸國華僑,老公事業有成,在他們年輕時就常來亞里士約會,直到老大已結婚了還全家常去;

 

我很謝謝她有這機會誏我知道亞里士還在,很想看看有沒有改變.

 

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為了拍照還提早到,對!好像就是這種感覺,早年的西餐廳像歐洲的裝璜,總是很昏黃的燈光,木雕的

 

實木大椅,整個色調是深咖啡色的,桌子大都為4人一桌,且一定有自製的蛋糕和用酒精燈現煮的

 

香濃咖啡;沒有花俏的食材變化,只有實在的功夫和好材料.

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這是同學一直提起她老爺極愛的音嚮

 

看著後來新添的一千五百萬的高級音嚮,有點老的餐具.有點老的員工.很有禮貌的溫馨服務,尤其不

 

少上了60歲的年齡層客人用餐,憑這些因素,我想它的食材和作菜功夫品質不會下降的!

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中午價格不低,同學堅持要我們不要點商業午餐.

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商業午餐的價格還合理,不過吃了才知道!(後來的牛排館....前幾篇介紹的那家是它的兩倍價格,但

 

我好像踩到了地雷,到現在2年過去還怕怕的)

 

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等同學接老師來時東拍拍電西拍拍!古老的椒鹽罐

 

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古老的牙籤罐

 

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古老的一切擺設!

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同學極力推薦亞里士的洋蔥湯;非常香濃,慢火熬煮,奶油味濃,但對我而言口味重了點!


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麵包熱又軟,連法國香蒜麵包也烤得粉香....外酥內軟啊!

 

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《乳酪水果沙拉》

 

看得出想跟上現在的擺盤.

 

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《凱撒沙拉》

 

SOUCE調得好吃!

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《田園燻起司沙拉》

好像是接近和風醬的味道,因為不是我點的

 

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哇((((刷洗到不亮的厚實不銹鋼的醬汁器皿,好有歷史fu~

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《酥皮烤菠菜魚排》

 

同學今天說不想吃牛排,已吃n次,想換魚排,且主菜的份量不小,她說吃完很撐的

 

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這是可以放在鐵板上增加牛排香味的奶油,也會問要不要加蒜蓉;平時我不用鐵板的,但為了回味啊!

 

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我們都點菲力,同學一直要我們點頂級角尖牛排,但實在不想誏她大失血,我們點的都非我拍的那

 

兩張MENU;它的餐點粉多,各種套餐都有.....

 

三十年以上的老字號牛排館-亞里士餐廳

 

厚!我有多久沒吃到肉質這麼好的牛排,那飯店的是啥作的牛排啊!

 

連歌星退而不休的老師都讚不絕口

 

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後的甜點和咖啡照也不見了!咖啡好香濃,用酒精燈煮出來的咖啡就是香......讚!

 

三人吃下來要4張以上的小朋友,但同學有VIP卡(要消費8000元才有)

 

真好的一家老牛排西餐廳,凡事真的是老的好.......

 

地址:北市長安東路一段27號B1

 

Tel:(02)2561-5730

 

無官網

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