獨飲食

《食記:阪急法樂琪牛排館價位+MENU》

本來考慮很多地方,但不是最想試的餐廳,反正節日我的權力更大了,難得一年一次

100年結婚紀念日,就來試把握度較高的牛排館,免得踩到地雷

既然來到牛排館就來點牛排,且一定點菲力牛排,因試了n次的其它牛排踩到地雷的

比例太高了.

可是要碳烤或窯烤我又猶豫了!

因它家的窯烤爐重達2公噸,且花了200萬元訂做的窯烤爐為牛排館的特色.....

套餐的內容由此選擇

餐盤上有Jimmy主廚的漫畫像,神韻非常相似

在百貨公司的餐廳通常不大;裝璜素雅,不知少了點什麼

這櫃子的另一邊為入口

我為了拍照總是早到,位子還很空,到十二點半位子近全滿

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台灣人對於餐廳的礦泉水須付費的觀念接受度並不高;最怕全部只提供礦泉水,且收費極高,

卻未告知客人.

在我後面是整面的落地窗,往下可看到專為女性設計美容健康套餐,也定期舉辦女人

話題的講座的「美人墊」餐廳(屬阪急百貨公司)

《油封豬肉醬》

少有西餐的麵包佐豬肉醬,口感鹹香細緻

《窯烤法國農村麵包》(可無限供應)

服務人員的服務極為細心,每上道菜都會提醒客人要注意些事項,並不時的加水,且提醒

麵包可無限供應,外酥內軟的窯烤法國農村麵包用鐵製的烤盤上桌,保溫的功能很不錯

《煙燻法式鴨肉片柳橙沙拉》

《法式鄉村鵝肝肉醬》

我點的《波士頓海鮮巧達湯》,想試試和晶華酒店牛排館的龍蝦湯的差別

哈士笨《地中海什錦海鮮湯》中的海鮮好多啊!

目前為止上的熱菜都很熱

上來等下主菜會使用的佐料《陳年紅酒醋》+《鹽之花》+《芥茉醬》

用鑄鐵鍋上來的羊排很燙

會送上一個瓷盤誏客人使用(先擺上一塊,另一塊保溫)

這是我的七分熟菲力牛排

品質較好的牛排即使全熟仍很軟嫩,肉甜又多汁

羊排一點不羶

很貼心的送上兩顆薄荷糖

甜點是此牛排館的特色,共有多款可供選擇.

果然為法式甜點表現不俗.

以目前菲力牛排餐的市價, C'est Bon Steak 的價格算不貴,套餐整体表現極優,值得品嚐!

Add:台北市信義區忠孝東路五段 8 號 7 樓(阪急百貨公司7樓)

Tel:：(02) 2722-5000